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餐饮企业缺乏大量人才：尽管部分餐饮企业经过多年的积累，已进入了快速发展期，但面对连锁店的规范经营与管理以及连锁化的发展战略，长沙卤味加盟推荐，专门人才的缺失已成为不容忽视的问题。如果公司不能吸引到或培养出足够的技术、管理和服务人员，或发生大量人员流失，公司的发展将严重受限。

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中国餐饮业的快速持续发展，邵阳卤味加盟，显示出了在社会需求和经济发展的大背景下，行业总体规模日益扩大，长沙卤味加盟哪家好，在国民经济中的地位和作用明显提升和加强。

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市场竞争加剧：中餐与中餐，中餐与西餐，餐饮行业竞争日益加剧。由单纯的价格、质量的竞争发展到产品与企业品牌、文化的竞争，从单店竞争、单一业态的竞争发展到多业态、连锁化、集团化、大规模的竞争；从国内企业竞争为主发展到国内企业与外资企业的竞争等等。

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