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食品安全现状不容乐观：另一方面，特色小吃招商加盟在线咨询，对于大型餐饮企业而言，特色小吃招商加盟推荐品牌，随着连锁门店和菜品种类的增多，对食品安全及质量监控方面的要求也越来越细致。如果质量控制的某个环节出现疏忽，食品安全得不到保证，则影响整个企业的发展，甚至毁灭一个企业。

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餐饮业服务员缺口再度加剧。为应用工荒，很多饭店都不得不将提高服务员薪酬作为解决服务员荒的办法。然而，即使很多饭店将每月薪酬提高到2000元以上，都很难招聘到有服务经验的成手。

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便利型大众餐饮市场都是大众消费; 型餐饮市场二级、三级城市非常多，尤其在三级城市里; 气氛型餐饮市场是夹在和低档之间的档次，主要是一些主题餐厅、气氛餐厅。

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